چرخ کرده گوسفندی

بررسی اجمالی

این محصول از چرخ کرده ی قلوه گاه و سردست گوسفند تهیه می شود و حداکثر چربی آن %20 است.
این محصول در دمای 0 تا 4 درجه (یخچال) تا 48 ساعت و در دمای 18- درجه (فریزر) تا 4 ماه قابل نگهداری است.